Erholung: 4 g Kohlenhydrate pro Kilogramm
Auf dem Gel steht „4 g pro Kilogramm“, aber nicht, dass das ein Gel ist. Hier steht, was die Bedingungen der zugelassenen Angabe in der Praxis bedeuten.
- Autor:
- Honey Bee Power
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- 1 Min. Lesezeit
Was die Angabe sagt
Nach der zugelassenen Angabe (Verordnung (EU) Nr. 432/2012) tragen Kohlenhydrate nach sehr intensiver und/oder lang andauernder Belastung, die zu Muskelermüdung und Entleerung der Glykogenspeicher führt, zur Wiederherstellung der normalen Muskelfunktion bei. Die positive Wirkung stellt sich ein, wenn insgesamt 4 g Kohlenhydrate pro Kilogramm Körpergewicht aus allen Quellen aufgenommen werden, in Dosen, innerhalb der ersten 4 Stunden und spätestens 6 Stunden nach der Belastung.
Beispiel für 70 kg
Bei 70 kg: 70 × 4 g = 280 g Kohlenhydrate. Auf vier Dosen in den ersten 4 Stunden verteilt sind das 70 g pro Dosis. Ein Orangengel liefert 31,2 g, etwa 11 % der Gesamtmenge; der Rest kommt aus Essen und Getränken.
Was „aus allen Quellen“ heißt
- Reis, Nudeln, Brot und Kartoffeln
- Obst und Fruchtsaft
- Honig und Gels
- Getränke mit Kohlenhydraten
Was die Angabe nicht sagt
Die Angabe gilt für sehr intensive und/oder lange Belastung, nicht für jedes Training. Sie sagt nichts über die Einnahme eines Gels während eines Rennens und nichts darüber, dass ein Gel eine Mahlzeit ersetzt. Zusätzlich gilt der Hinweis vom Etikett: ausgewogene, abwechslungsreiche Ernährung und gesunde Lebensweise.
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Dies ist eine allgemeine Information, keine medizinische oder Ernährungsberatung.